Kipsalade met HEMP CBD olie citroendressing

Aanbevolen hoeveelheid per portie: 200g

Bereidingstijd: Circa 40 minuten

Ingrediënten:

In stukjes gesneden kipfilet of kippendij (zonder botjes)

15g olijfolie

Zout, peper, paprika poeder

15g Dijonmosterd

1,5 citroen

4-6 druppels HEMP CBD Olie

50g mayonaise of Griekse yoghurt

2 teentjes knoflook

Saladegroenten naar keus

Wat je verder nodig hebt:

Fornuis

Koekenpan

Keukenpapier

Mes

Saladekom

Mengkom

Rasp

Maatlepel

Grote lepel voor het doorroeren

Bereidingswijze:

1. Wrijf de kip in met olijfolie. Doe er zout en peper en een snufje paprikapoeder op.

2. Zet de pan op gematigd vuur. Doe de kip erbij. Laat het geheel ongeveer 10 minuten bakken of totdat de stukjes kip gaar zijn. Keer regelmatig zodat het gelijkmatig bruint.

3. Haal daarna de kip uit de pan en leg het op een stukje keukenpapier, waar de overtollige olie in kan trekken. Laat het vlees afkoelen.

4. Rasp de citroenschil en pers er ongeveer 30ml sap uit.

5. Snijd of pers de knoflooktenen fijn.

6. Meng de knoflook, citroenrasp, het citroensap, de Dijonmosterd en mayonaise in een mengkom.

7. Als je de ingrediënten goed door elkaar hebt geroerd, voeg je er CBD-olie aan toe. Roer totdat alle olie is geabsorbeerd.

8. Breng op smaak met zout en peper.

9. Snijd wat saladegroenten, doe de kip erbovenop en besprenkel het met de saladedressing.

Pas de hoeveelheid CBD-olie aan op basis van je persoonlijke dosering.

Maar afhankelijk van je dagelijkse dosis, kan dat ook meer of minder zijn. Tevens hangt het ervan af of je nog andere supplementen met CBD consumeert. Stem de dosering daarop af.

Als de salade te vettig wordt met de hoeveelheid olie die je nodig hebt, wrijf de kip dan in met HEMP CBD-olie in plaats van met olijfolie. Als je daarvoor kiest, marineer het vlees dan ten minste een uur. Op die manier neemt de kip de HEMP CBD Olie goed op.

De kipsalade met HEMP CBD Olie is een voedzame maaltijd, maar het recept is makkelijk aan te passen aan je persoonlijke voorkeur en behoefte. Voeg bijvoorbeeld schijfjes avocado toe voor extra textuur en gezonde vetten. Probeer plakjes komkommer of radijs voor extra bite. Besprenkel het met sriracha voor extra pit. Of serveer je salade op een bed van quinoa voor meer energie en plantaardige proteïnen. Er zijn diverse manieren om ervoor te zorgen dat het nooit saai is om je HEMP CBD-Olie in te nemen.

Veel kookplezier!